CEV del Sur organiza el Primer Seminario Internacional Vitivinícola del Sur de Chile
9 de Noviembre, 2017

El jueves 16 de noviembre, el Centro de Extensión Vitivinícola del Sur (CEV del Sur) realizará el Primer Seminario Internacional Vitivinícola del Sur de Chile: “Manejo Integral del Viñedo para aumentar productividad y calidad”. La actividad contará con oradores nacionales y extensionistas especialistas en viticultura del Sistema de Extensión Cooperativa de la U. de California, incluyendo el ganador del Premio Extensionista del año 2017 entregado por la Sociedad Americana de Enología y Viticultura (ASEV), Larry Bettiga.

El CEV del Sur es una iniciativa liderada por la U. de California, Davis en Chile (UC Davis Chile) junto al Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA Quilamapu) y la Facultad de Agronomía de la U. de Concepción (UdeC).

El Sistema de Extensión Cooperativa de Estados Unidos se caracteriza por poseer un fuerte vínculo entre las universidades y las actividades de extensión. En el caso de California, este sistema es liderado por tres campus de la U. de California: Davis, Berkeley y Riverside (UC Cooperative Extension). Para articular más eficientemente su trabajo, los extensionistas (advisors) se encuentran en 57 de los 58 condados de California (similares a las provincias chilenas), y cuentan con especialidades según las necesidades de la zona. Participarán en este seminario cinco extensionistas especialistas en viticultura de condados que se dedican a la producción de vinos en California.

El primer orador internacionales será Glenn McGourty, Director y Extensionista en Viticultura y Ciencia Vegetal  del condado de Mendocino. Su charla será “Evaluación de la salud del suelo en viñedos: Experiencia del norte de California”.

Mark Battany, del condado de San Luis Obispo, explicará “La altura de formación de la vid: influencia en las condiciones de calor en verano y heladas en invierno”.

Mientras que las otras tres charlas abordarán enfermedades del viñedo. Larry Bettiga, ganador del premio del Extensionista del año 2017 de ASEV, hablará sobre “Comprensión y manejo de enfermedades clave: enfermedad de la vid, oídio y botrytis”.

Lynn Wunderlich, extensionista de Sierra Central (zona que agrupa cuatro condados), contará el “Ciclo de vida e índice del mildiú polvoriento” (conjunto de enfermedades que en la vid es causada por el hongo Plasmopara viticola).

Finalmente, Carmen Gispert, del condado de Riverside, entregará una visión general del “Control integrado de plagas en viñedos”. La doctora Gispert es experta en parasitología y entomología.

En cuanto a los oradores nacionales, participarán el doctor Ignacio Serra, docente e investigador de la UdeC, con la charla “Valle del Itata: su terroir y sus desafíos” y las doctoras Carolina Salazar y Marisol Reyes, investigadoras de INIA, con “Evaluación de las variaciones climáticas en tres regiones vitivinícolas de Chile y su efecto en la fisiología y calidad de las bayas”. Cerrará la jornada el doctor Mauricio Cañoles, Gerente de Desarrollo de Programas y Consultorías de UC Davis Chile.

Para ver el programa del seminario, haz clic acá

Sobre el CEV del Sur

El CEV del Sur entrega servicios de extensión personalizados a los pequeños y medianos viticultores de los valles de Tutuvén (sur del Maule), Itata y Biobío (Región del Biobío) y Malleco (norte de La Araucanía). Su objetivo es facilitar un mayor acceso al conocimiento y a las tecnologías vitivinícolas, y a la formación de capacidades, para mejorar la calidad y competitividad del vino producido en esta zona del sur de Chile.

Primer Seminario Internacional Vitivinícola del Sur de Chile “Manejo Integral del Viñedo para aumentar productividad y calidad”

Fecha: Jueves 16 de noviembre de 2017

Horario: 8:30 a 15:00 horas

Lugar: Auditórium INIA Quilamapu, Vicente Méndez 515, Chillán

Inscripciones: Gratuito para los socios del CEV del Sur. $20.000 para público general. Inscribirse en el e-mail cmartinez@extensionvitivinicoladelsur.cl o al fono +56 9 4478 4718